Wildkräuterküche

Wie würde es Euch gefallen, einfach in den Garten zu gehen, Kräuter zu sammeln und daraus mein Mittagessen oder andere leckere Speisen zuzubereiten. Schnell und unkompliziert. Mir gibt es das Gefühl von Unabhängigkeit und Freiheit. Wildpflanzen brauchen keinen Dünger und keine Bewässerung - sie wachsen einfach und geben uns das, was wir dringend brauchen - gerade in dieser Zeit: wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

In den nächsten Wochen gibt es jede Woche zu einer Pflanze neue Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen. Den Anfang macht der Löwenzahn mit seinen fast unbegrenzten Möglichkeiten.

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